Mundo Gourmet
Tlaxcala en el radar mundial: Canal Cocina explora su magia gastronómica y turística
Tlaxcala se consolida como un destino gourmet de talla internacional. Mandí Ciriza, figura clave del Canal Cocina —referente en gastronomía en Iberoamérica—, recorre el estado para captar su...
Descubre Tlaxcala a través de su gastronomía: 5 restaurantes con ambiente único y platillos memorables
Desde un rincón español en Val’Quirico hasta cocina mexicana de vanguardia en Mexko, Tlaxcala ofrece opciones para todos los gustos. Conoce estos 5 restaurantes en Tlaxcala que combinan sabor,...
¿Por qué Zacatelco usa pan de Huactzinco para su postre emblemático?
Un dulce dilema divide a Tlaxcala: mientras Zacatelco celebraba este 20 de abril el "pan con helado más largo del mundo" (105 metros), vecinos cuestionaron por...
Tlaxcala potencia su gastronomía: 3 nuevos municipios se suman a Cocina y Tradición 2025
El corazón culinario de Tlaxcala late más fuerte. La Secretaría de Turismo estatal confirmó que San Luis Teolocholco, Nanacamilpa y Calpulalpan se integrarán al...
Descubre los secretos de la cocina tlaxcalteca en su Día de la Cocina Tradicional
Desde 2009, el 27 de marzo es una fecha para saborear la identidad de Tlaxcala con su Día de la Cocina Tradicional. Declarada Patrimonio...
